کراکر مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که به دو صورت ساده و سوخاری درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کراکر مرغ در ادامه با ما همراه باشید.
کراکر(Cracker)، در واقع به ویفر یا بیسکویت نازک و ترد اشاره دارد. به طور کلی با استفاده از خمیر شیرین نشده تهیه می شود. نازک بودن، ترد بودن و طعم شیرین آن، وجه تمایز آن از سایر بیسکویت ها می باشد. آنها معمولاً با مواد افزودنی مانند عسل یا مربا سرو می شوند. برای طرز تهیه کراکر مرغ با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کراکر مرغ
- بیسکویت ترد به مقدار لازم
- سینه مرغ ۱ عدد
- خیارشور متوسط ۳ عدد
- ذرت پخته ۳ قاشق غذا خوری
- سیب زمینی متوسط ۱ عدد
- جعفری ساطری شده ۳الی۴ قاشق غذا خوری
- سس مایونز ۲ قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه کراکر مرغ
- سینه مرغ را با پیاز و نمک و فلفل وزردچوبه بگذارید بپزد سپس از استخوان جدا کرده ونگینی خرد کنید.
- خیار شور را نگینی خرد کرده و به مرغ اضافه کنید
- ذرت را اضافه کنید
- سیب زمینی را آبپز کرده نگینی خرد کنید به مواد اضافه کنید.
- جعفری ساطوری شده را اضافه کنید
- سس مایونز و نمک وفلفل سیاه اضافه کرده وخوب مخلوط کنید.
- یک لایه از سالاد روی بیسکویت ترد قرار بدهید کاملا صافش کنید و یک عدد بیسکویت دیگر رویش قرار بدهید و اطراف فینگرتان را با جعفری ساطوری شده کاور کنید.
