در تابستان هیچ چیزی به اندازه یک لیوان نوشیدنی خنک نمی چسبد. در فصل گرما که دمای هوا بالا می رود و به خاطر کم آبی و تعریق زیاد ،انسان احساس خستگی و آشفتگی می کند ، برای سالم ماندن و متعادل شدن دمای بدن نیاز است که به اندازه لازم مایعات و نوشیدنی مخصوص تابستان را مصرف کنید.در بین انواع نوشیدنی های فصل تابستان مانند اسکمو ها ،شربت سکنجبین،فالوده و غیره ، یخ در بهشت آلبالویی فوق العاده دلچسب است. که ما در این بخش این نوشیدنی خنک و گوارا را به شما معرفی می کنیم.

مواد لازم برای تهیه یخ در بهشت آلبالویی

• آب آلبالو: 1 لیتر
• شکر: 200 گرم
• آبلیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری
• وانیل: نصف قاشق چای خوری

روش تهیه یخ در بهشت آلبالویی

در مرحله ی اول شکر، آب آلبالو و آبلیمو و وانیل را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید به جوش آید. شکر را به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید تا کامل حل شوند. زمانی که شکر حل شد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید ترکیب در حرارت کم بجوشد. بعد از چند دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید مواد سرد شود. سپس مواد را در یک ظرف فلزی بریزید و به مدت 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا ترکیب کامل یخ بزند. در نهایت، مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا کامل ریز شوند. نوشیدنی شما آماده سرو است.