اسموتی یک نوشیدنی فوق العاده مقوی است که از ترکیب میوه های تازه تهیه می شود. در واقع اجزای میوه را به حالت طبیعی می شکنند تا به نوشیدنی ایده آل تبدیل شود. در نظر داشته باشید اسموتی همانند آبمیوه آبکی نیست و بافت دارد. بافت اسموتی کاملا نرم و نوشیدن آن لذت بخش است. شما وقتی اسموتی می نوشید، علاوه بر آبمیوه، بافت و گوشت میوه را می خورید که ویتامین های زیادی دارند.

تفاوت بین ارزش غذایی آبمیوه و اسموتی

آبمیوه منبعی از ویتامین ها است که برای بیماران و افرادی که توان غذا خوردن ندارند، بسیار تجویز می شوند و نقش مهمی در سلامت بدن دارند. دلیل اصلی تجویز آبمیوه، راحت نوشیدن آن است و بدن نیازی ندارد برای جذب ویتامین و هضم آن فعالیتی انجام دهد. درمان خیلی از بیماری ها با نوشیدن آبمیوه طبیعی انجام می شود. و اما اسموتی، یک وعده ی غذایی خوب برای بعد از ورزش است. در واقع با نوشیدن آن، هم انرژی می گیرید و هم تشنگی و گرسنگی که در اثر ورزش به وجود آمده را برطرف می کند. اسموتی همین طور برای افرادی که تصمیم گرفتند، رژیمی غذایی گیاه خواری را آغاز کنند، توصیه می شود. چون طعم خوب اسموتی و تأمین انرژی آن، خیلی کمک می کند که احساس خوبی داشته باشند و بتوانند به خوبی از پس رژیم خود برآیند.

همان طور که می دانید فیبر موجود در اسموتی به دفع شدن سموم بدن کمک می کند. روده همیشه در معرض سموم بدن است. اسموتی مسئولیت تمیز کردن روده را برعهده می گیرد. وقتی می خواهید اسموتی را تهیه کنید، حتما از ترکیبات متنوع استفاده کنید تا اسموتی مورد نظرتان خوش طعم شود و از نوشیدن آن لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه اسموتی گیلاس با بستنی

• گیلاس ۲ پیمانه
• بستنی ۱ پیمانه
• شیر ۱/۲ پیمانه
• عسل ۱ ق غذا خوری

طرز تهیه اسموتی گیلاس با بستنی

ابتدا گیلاس ها را بشورید و از وسط به دو نیم کنید و هسته گیلاس را جدا کنید. گیلاس ها را داخل یک ظرف درب دار ریخته و در یخچال قرار دهید تا یخ زده شود.در ادامه گیلاس را به همراه شیر و عسل داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست و گیلاس پوره شود. سپس در انتها بستنی وانیلی ساده را اضافه کنید و چند پالس بزنید تا یکدست شود و داخل لیوان ریخته و خنک بنوشید.

نکات کلیدی در تهیه اسموتی گیلاس

1. می توانید در هر دو روش از عسل یا شکر استفاده کنید.
2. برای گرفتن سردی گیلاس می توان کمی دارچین نیز اضافه کنید.
3. می توانید از انواع شیر برای تهیه اسموتی ها استفاده کنید.

خواص گیلاس

1. سموم بدن را از بین می برد.
2. خون را پاکسازی می کند.
3. موجب سلامتی قلب می گردد.
4. درصد دچار شدن به امراض عروقی و قلبی را پایین می آورد.