شیر کاکائو از نوشیدنی های محبوب بسیاری از ماست. حال وقتی شیر کاکائو با بستنی ترکیب شود، طرفداران طعم و عطر آن نیز دوچندان می شوند. شیر، ماده ای است طبیعی با خواص فراوان. استفاده از شیر به شکل ها و شیوه های مختلف و متفاوتی صورت می گیرد. خودِ شیر یکی از معدود نوشیدنی های مغذی است که بستر مناسب برای ترکیب شدن با بسیاری از چیزهای دیگر را فراهم می کند.

از بین همۀ ترکیباتی که شیر پایۀ آن هاست، شاید بتوانیم شیر کاکائو را در رتبه های نخستین آن قرار دهیم. علاقه به شیر کاکائو، هم در کودکان و هم در بزرگسالان دیده می شود. اما ترکیب شیر کاکائو با بستنی چیز دیگریست. نوشیدنی لذیذ، مقوی و مغذی که می تواند به عنوان دسر یا عصرانه نوش جان شود. همچنین که جای آن در گوشه و کنار میز صبحانه نیز سرشار از لطف خواهد بود.

مواد لازم و طرز تهیه شیر کاکائو با بستنی

• شیر سرد یک لیوان
• شکر به مقدار کم
• پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
• بستنی وانیلی 4 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو را با شیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید.بعد بستنی را به شیر اضافه کنید و هم بزنید .مخلوط به دست آمده را در لیوان مورد نظر بریزید و با پودر کاکائو وکمی بستنی تزیین کنید.

خواص نوشیدنی شیر کاکائو با بستنی

شیر کاکائو با بستنی دارای پروتئین زیاد و باکیفیتی است. در حدی که بسیاری از ورزشکاران حرفه ای از آن به عنوان نوشیدنی مناسب برای ریکاوری عضلات بعد از تمرینات سنگین می دانند. نسبت ۱:۴ کربوهیدرات به پروتئین در این نوشیدنی به همراه سدیم موجود در آن، تامین کنندۀ نیازهای پروتئینی ورزشکاران است. همچنین که خواص دیگری نیز داراست. از جمله اینکه:

• باعث رشد و تقویت استخوان ها، عضلات و دندان ها در کودکان می شود.
• تأمین کنندۀ انرژی لازم برای فعالیت کودکان در طول روز است.
• منجر به کاهش خستگی بعد از تمرینات ورزشی می شود.
• کاکائوی موجود در آن دارای خواص آنتی اکسیدانی است.
• علائم قبل از قاعدگی را تسکین می دهد.
• منجر به سم زدایی بدن می شود.
• ذخیرۀ ویتامین دی بدن را احیاء می کند.
• کلسیم مورد نیاز بدن را تأمین می کند.
• شکلات و کاکائوی موجود در آن باعث ترشح هورمون های شادی می شود.
• خواص درمان کنندۀ روماتیسم دارد.
• کاکائو، گیاه تقویت کنندۀ قلب است.
• ویتامین K موجود در بستنی از لخته شدن خون جلوگیری می کند.
• منجر به تقویت سیستم عصبی می شود.
• باعث تقویت سیستم ایمنی در بدن می شود.
• استرس و اضطراب را کاهش می دهد.

خواص کاکائو

• کره کاکائو نیز در شیرینی پزی، پردازش توتون، صابون و فرآورده های آرایشی استفاده می شود و گران ترین چربی جهان است.
• کاکائو به عنوان دارویی انرژی بخش، شادی آفرین و تقویت کننده قلب شناخته می شود.
• در بعضی از مطالعات ثابت شده است کاکائو باعث کاهش فشار خون و تنظیم کلسترول بد در خون می شود.
• این گیاه به عنوان ضدعفونی کننده و انگل کش نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
• از خواص دیگر کاکائو می توان به خاصیت ادرارآوری، قاعده آوری اشاره کرد.