هیچ چیز مانند یک صبحانه مقوی شما را برای روز آماده نمیکند. مشهور است که حذف صبحانه ممکن است در روز بعد گرسنگی شما را احساس کند، اما همچنین میتواند بر میزان کلسترول شما تأثیر منفی بگذارد.
طی مطالعاتی که انجام شده، افراد دارای اضافه وزن که صبحانه را حذف میکردند نسبت به افرادی که روز خود را با یک کاسه غلات یا جو دوسر شروع میکردند کلسترول کل بیشتری داشتند.
غذاهایی که برای صبحانه انتخاب میکنید میتوانند کمک زیادی به کاهش کلسترول LDL "ناسالم" و افزایش کلسترول HDL "سالم" شما کنند. دراینجا برخی از بهترین غذاهای صبحگاهی برای شما آورده شده است. کلسترول یک ماده طبیعی است که برای سلامتی کلی ضروری است. بااین حال، کلسترول بیش از حد میتواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. یکی از موثرترین روشهای کاهش میزان کلسترول LDL، صرفا تغییر رژیم غذایی شماست که حاوی چند خوراکی از غذاهائی است که کلسترول را پایین میآورند. میزان کلسترول بالا در نتیجه رژیم غذایی مملو از چربیهای اشباع شده و چربیهای اشباع نشده پدیدار میشود.
بلغور جو دوسر
بلغور جو دوسر حاوی فیبر محلول است که به کلسترول LDL موجود در دستگاه گوارش متصل شده و به دفع آن از بدن کمک میکند. برای تقویت فیبر اضافی، بلغور جو دوسر خود را با یک سیب، گلابی، یا مقداری تمشک یا توت فرنگی مصرف کنید. افزودن یک قطعه موز یا توت نیز باعث افزایش فیبر غلات میشود.
شیر بادام
بادام پر از چربیهای سالم، فیبر، منیزیم و ویتامینها است. آنها همچنین بخشی از خانواده آجیلهای درخت هستند. خوردن ۲ اونس ازاین مغزها در هر روز میتواند میزان کلسترول LDL را حدود ۵ درصد کاهش دهد.
نان تست آووکادو
نان تست شده و آووکادوی له شده ممکن است جدیدترین انتخاب صبحانه در حال حاضر باشد، اما از نظر سلامتی نیز امتیاز بالایی دارد. یک آووکادو در روز سطح کلسترول LDL را در افراد دارای اضافه وزن یا چاقی کاهش میدهد.
آووکادو سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند، که کلسترول را کاهش میدهد و خطر بیماریهای قلبی و سکته را کاهش میدهد. میتوانید از آنها به عنوان جایگزین غذاهای صبحانهای که سرشار از اسیدهای چرب اشباع ناسالم هستند، مانند سوسیس و کالباس استفاده کنید. آووکادو همچنین منبع غنی از استرولها است که مواد گیاهی هستند و به کاهش کلسترول کمک میکنند.
میان وعدههای سبوسدار و فیبردار
یک وعده غذای دلپذیر که میتوانید آن را برای صبحانه بخورید یا آن را بسته بندی کرده و برای ناهار به محل کار یا مدرسه ببرید، بیسکوییتهای سرشار از سبوس و فیبر گزینه خوبی هستند که با که سرشار از فیبروسبوس میتوانید گامی در جهت سلامتی خود بردارید.
مخلوط سفیده تخممرغ با اسفناج