بعضی فروشندگان در شهر تهران می‌گویند که دل و جگر و سنگدان، بال و پا و حتی اسکلت مرغ کمیاب شده است.
رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران نیز در این رابطه گفت: زمانی که تولید و قطعه‌بندی مرغ کم شود، اسکلت مرغ هم در بازار کمیاب می‌شود. جوجه و فیله مرغ گران شده و در نتیجه تقاضا برای اسکلت و سنگدان مرغ افزایش یافته است.
