پاچه گوسفند یکی از بخش های پرطرفدار گوسفند است که از گذشته تا الان در ایران طرفداران زیادی دارد. این بخش از بدن گوسفند سرشار از ژلاتین و اسیدهای چرب اشباع بوده که خواص متنوعی برای بدن انسان دارد.
💠تاثیر مصرف پاچه گوسفندی در درمان مشکلات استخوان و مفاصل
طبق اصول طب سنتی خوردن هر بخش از بدن گوسفند تاثیر درمانی برای همان عضو مشابه در بدن انسان دارد. برای مثال خوردن چشم گوسفند برای چشم درد و خوردن پاچه گوسفند برای تقویت و درمان مفاصل مفید است.
🔅خوردن پاچه گوسفند مخصوصا به کسانی توصیه می شود که پاهایی لاغر و ضعیف دارند و یا از بیماری های مفاصل رنج می برند. خوردن پاچه تاثیر زیادی در تقویت عضلات و مفاصل پا دارد. از طرفی خوردن راسته گوسفند برای افرادی که دچار ضعف در ستون فقرات خود بوده و یا دیسک کمر دارند بسیار مفید است.
💠خواص پاچه گوسفندی
⬅️پاچه گوسفند حاوی مواد ژله ای است که می تواند در بازسازی مفاصل مفید باشد. پاچه گوسفند سرشار از پروتئین های مفید بوده که برای سلامتی بدن ضروری هستند. از طرفی پارچه یکی از بخش های پرجرب بدن گوسفند بوده و به دلیل میزان کلسترول بالایش، خوردن بیش از حد آن مضر است.
⬅️توصیه می شود از خوردن پاچه بیشتر از ۲ بار در ماه خودداری شود. البته کلسترول موجود در پاچه کمتر از مغز است و خوردن آن به دلیل خواص بسیار زیادش برای درمان شکستگی و پوکی استخوان بسیار توصیه می شود.
⬅️بهتر است در خوردن پاچه گوسفندی زیاده روی نکنید زیرا زیاد روی در مصرف آن می تواند تاثیرات منفی بر میزان کلسترول و چربی خون داشته باشد. توصیه می شود سالمندان از خوردن پاچه اجتناب کنند زیرا به دلیل درصد بالای مواد ژلاتینی و اسید های چرب اشباع ممکن است موجب ازدیاد مواد مضر مانند اوره و کراتین در بدن شخص شود. بنابراین توصیه بهتر است سالمندان عزیز برای درمان مشکلات استخوانی خود به جای پاچه از محصولات پروتئینی دیگر مانند مرغ، ماهی و بوقلمون استفاده کنند.
💠تاثیر مصرف پاچه گوسفندی در رفع گرفتگی صدا و سرفه‌های خشک
⬅️یکی از خواص جالب پاچه تاثیر آن در درمان گرفتگی صدا و سرفه خشک و مبتلایان به بواسیر است. البته پاچه دیرهضم است اما پس از مصرف فواید زیادی برای بدن دارد. همچینین مصرف پاچه گوسفند برای افاردی که دچار حساسیت شدید نسبت به صدا و بو شده اند نیز می تواند مفید باشد.
⬅️خوردن پاچه گوسفند به همراه دارچین و یا پختن آن به همراه کرفس و دارچین برای افرادی که مزاج خشک و یا بواسیر دارند بسیار مفید است البته در صورتی که در هضم آن مشکل خاصی نداشته باشند. ⬅️خوردن پاچه گوسفند برای کودکان، جوانان، بیماران مبتلا به کمر درد و مشکلات مفصلی و افراد سالم توصیه می شود اما به شرطی که اهل ورزش و فعالیت های روزانه بدنی باشند.
💠موارد منع مصرف پاچه گوسفندی
